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家畜育种学内蒙古农业大学动物科学与医学学院 主讲教师：李金泉 道尔吉 张文广 赵艳红第一页，共八十四页。 家 畜 育 种 学 内蒙古农业大学动物科学与医学学院 主讲教师：李金泉 道尔吉 张文广 赵艳红第二页，共八十四页。 家畜育种学 绪 论一、农业、畜牧业与家畜育种学二、家畜育种学的概念和发展历程三、家畜育种工作的任务和内容第三页，共八十四页。 家 畜 育 种 学一、农业、畜牧业与家畜育种学（一）动物农业的概念 国民经济 种植业（植物农业） 1、农业（第一产业） 养殖业（畜牧业、动物农业） 2、工业（第二产业） 3、服务业（第三产业） 第四页，共八十四页。 家畜育种学（二）畜牧业对农业的重要性 一个国家与地区的发达与否，可以从农业中畜牧业所占的比重了解。一般的情况下，发达国家的畜牧业比重都在50%以上。 美国 英国 德国 法国 新西兰 丹麦中国 内蒙 70% 76% 73% 56% 90% 90%35% 40%第五页，共八十四页。 家畜育种学（三）家畜育种学对发展畜牧业的作用 根据美国近100年的统计结果，家畜的 遗传育种对畜牧业的贡献最大，占畜牧业产值的40%。 各类因素 对畜牧业 的贡献图: 第六页，共八十四页。 家畜育种学具体贡献的方式有1、充分利用畜禽品种资源1）通过基因库的作用提高畜产品的质量2）利用品种资源、保护品种资源2、培育新品种与品系 在60—70年代培育出了好多品种，改革开放以后，很少了。最近只在禽、猪方面有了一些品系以外，没有培育出自己的品种。 第七页，共八十四页。 家畜育种学3、选择优良个体，提高其数量 选育是育种工作的最基础工作，在同一个品种、品系、群内选出优良个体，增加其数量。4、有效利用杂种优势 杂交是提高群体品质的最有效的措施，通过杂交，找出最佳配合力的杂交组合，利用其杂种优势。第八页，共八十四页。 家畜育种学二、家畜育种学的概念和发展历程（一）家畜育种学的概念 是人为的控制畜禽个体（群体）的繁殖机会，利用适当的育种方法，优化畜禽品种遗传变异的一系列的理论与方法。 第九页，共八十四页。 家畜育种学1、育种学与遗传学的关系 1）育种学是应用遗传学 2）遗传学是育种学的生理学（基础）2、优化与筛选育种方案，选择育种的措施、方法与标准。3、突出了人类在育种工作中的作用长期性综合性群众性第十页，共八十四页。 家畜育种学(二)、家畜育种工作发展简史 家畜育种工作是从驯化野生动物开始的。随着社会发 展而发展起来的。 1、传统的家畜育种思想与实践1）人类最古老的育种方法是靠经验与灵感选择家畜的。 如：伯乐的“相马经” 宁戚的“相牛经” 马援的“铜马相法” 此时的品种概念是：在一定地区出现的某一种群。 第十一页，共八十四页。 家畜育种学 2）从14世纪初开始了系统的育种工作，那时的特征是培育专门化品种。瑞士褐牛就是此时培育的。 ＊此时对品种的概念是有一定相同性状与特征的群体。2、近代的育种学与育种实践 18世纪后期，1760年英国产业革命以后畜牧业有了很大发展，出现了培育品种的高潮，在短短的60年间英国一个国家就培育了66个品种。 马 6 牛 10 猪 20 羊30第十二页，共八十四页。 家畜育种学 1822年英国出现了短角牛良种登记 1872年英国出现了短角牛协会 ＊此时品种的概念是有形态学与生理学上十分相似的一组家畜。 第十三页，共八十四页。 家畜育种学3、现代育种学理论的发展与育种实践 1）达尔文的进化论（1809—1882） 是英国的博物学家，是进化论的奠基人，在1831—1836年间随Beagle号军舰进行了环球旅行，写出了《物种起源》、《动植物在家养下的变异》、《人类的起源及性的选择》等书，奠定了“物竟天择”、“适者生存”的自然选择理论。第十四页，共八十四页。 家畜育种学2）孟德尔遗传学（1822—1884） 是奥地利人，遗传学家，遗传学的奠基人，他以前是天主教的神父。他根据豌豆杂交试验，于1865年发表了《植物杂交试验》一文，提出了现在的基因的概念，说明了遗传学规律。第十五页，共八十四页。 家畜育种学3）数量遗传学的发展 20世纪20年代Wirght（怀特）等人创建了数量遗传学理论。他的理论是畜禽的经济性状受微效多基因控制的，性状的表达受环境因素影响的。是采用数理统计的方法， 统计归纳其表现现象，并找出其规律的一 种方法。 现在发展到线性模型，Blup法等的应用。第十六页，共八十四页。 家畜育种学 4、染色体、DNA的研究 在染色体或DNA片段上找出与动物生产基因有关的片段或位点，将其移植到家畜的染色体或DNA内提高其产量。 也可以将分子遗传学与数量遗传学相结合进行分析、提高选种