中药材生产与品质.docx

其次章中药材生产与品质 第一节中药材的品种与栽培 一、品种对药材质量的影响 在影响中药质量的因素中，品种是至关重要的因素。 中药有效成分多来源于次生代谢产物，不同品种的植物由于遗传特性的不同，合成与积存次生代谢产物的种类及 量可能存在着很大差异。 中药的同名异物、同物异名现象普遍存在，严峻影响中药材的质量。 一药多基原状况普遍存在，有的来源于同属不同种，有的甚至为不同属或不同科。来源为同科不同属的中药如葶 苈子；不同科的中药如青黛、珍宝等。有些不同基原的中药材，质量差异较大，例如《中国药典》收载的柴胡。 由此可见，品种对中药质量的影响不容无视。 二、栽培对药材质量的影响 中药材的生产主要有两种