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PAGE PAGE 1 全聚德经济效益影响因素分析与评价 摘要:改革开放以来,我国进入飞速发展的经济新时代,人们对饮食也有了新的要求。餐饮产业作为国民经济中至关重要的的基础性消费产业,在我国全面建成社会主义现代化强国的进程中,对经济、社会、民生和生态建设都有着重要意义。无论是功能性、市场环境还是经营模式都发生着巨大的变化,但是,已上市的餐饮龙头企业全聚德集团,仅2016 年就有五名高管连续辞职,2018年11 月,全聚德团体第二大股东IDG 资本管理(香港)有限公司拟在将来的两个季度内减持其持有的全聚德的全部股份,外界声音都暗示这与全聚德团体一向裹足不前的红利本领息息相

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