1-2《熟制与生干扁桃（巴旦木）核和仁》标准编制说明（征求意见稿 ）.pdf

《熟制与生干扁桃 （巴旦木）核和仁》 （征求意见稿）编制说明 一、工作简况 （一）任务来源 本项目是根据工业和信息化部办公厅2022 年4 月29 日发布的“关于印发2022 年第 一批行业标准制修订和外文版项目计划 （工信厅科函 〔2022〕94 号）”，2022 年第一批 产业优化升级标准项目计划中的质量与可靠性提升，计划编号2022-0298T-QB，项目名 称“熟制与生干扁桃 （巴旦木）核和仁”，代替SB/T 10673-2012 《熟制扁桃 （巴旦木）核 和仁》，主管单位消费品工业司，技术归口单位为全国食品工业标准化技术委员会，主 要起草单位为***。计划应完成时间2023 年11 月。 （二）起草过程简述 1. 起草 （草案、论证）阶段 2022 年6 月15 日，中食坚炒委 【2022】4 号关于组建 《熟制与生干扁桃 （巴旦木） 核和仁》等九项全国行业标准修订起草小组的通知确定了 《熟制与生干扁桃 （巴旦木） 核和仁》行业标准修订起草组名单，并确定主要起草单位为：***。 2022 年6 月24 日，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织召开了 《熟制与生 干扁桃 （巴旦木）核和仁》等9 项行标第一