4-2《熟制与生干山核桃和仁》标准编制说明（征求意见稿）.pdf

《熟制与生干山核桃和仁》编制说明 （征求意见稿） 一、工作简况 （一）任务来源 本项目是根据工业和信息化部2022年5月批准下达的《2022年第一批行业标准制修 订和外文版项目计划》 （工信厅科函 〔2022〕94号），计划编号2022-0302T-QB，项目 名称 “熟制与生干山核桃和仁”进行制定，主要起草单位为***。计划应完成时间2023 年。 （二）起草过程简述 1.起草 （草案、论证）阶段 （1）2022年6月15 日，中食坚炒委 ［2022］4号关于组建 《熟制与生干扁桃 （巴 旦木）核和仁》等九项全国行业标准修订起草小组的通知，确定了标准起草组名单，并 确定主要起草单位为***。 （2）2022年6月24 日，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会组织召开了腾讯线 上会议 “《熟制与生干扁桃 （巴旦木）核和仁》等九个全国行业标准修订起草小组第一 次全体会议”。中国食品工业协会坚果炒货专业委员会领导、九个全国行业标准修订起 草小组全体成员共53人出席了会议。 确定标准修订时间表如下： a) 2022 年 6月，成立修订起草小组，明确分工； b) 2022 年