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1. 化学与生活息息相关,下列有关说法正确的是
A. 中国酒文化源远流长,糖类、油脂和蛋白质都可以用来酿酒
B. 纤维素属于营养物质,在人体内消化产生葡萄糖
C. 碳酸钠可用作制作糕点的膨松剂,是因为加热能分解出二氧化碳
D. 含氟牙膏可坚固牙齿、预防龋齿,与F-有关
【答案】D
【详解】A.糖类可以用来酿酒,蛋白质、油脂不能用来酿酒,A错误;
B.纤维素属于营养物质,在人体内不能被分解为葡萄糖,B错误;
C.碳酸钠受热较稳定,碳酸氢钠受热不稳定分解生成二氧化碳可用作制作糕点的膨松剂,C错误;
D.含氟牙膏可坚固牙齿、预防龋齿,与F-生成氟化钙有关,D正确;
故选D。
2. “人世间一切的幸福都需要靠辛勤的劳动来创造。”下列劳动及其涉及的原理均正确的是
选项
劳动
原理
A
用氢氟酸刻蚀石英制作艺术品
SiO2是酸性氧化物
B
游轮底部定期更换锌块
利用电解原理可防止船体腐蚀
C
煮豆浆点卤水制作豆腐
加入电解质使胶体发生聚沉
D
用二氧化碳人工合成淀粉
CO2被氧化
A. A B. B C. C D. D
【答案】C
【详解】A.用氢氟酸刻蚀石英制作艺术品,是因为二氧化硅可与HF发生反应,与其是否为酸性氧化物无关,A错误;
B.游轮底部定期更换锌块,利用的是牺牲阳极的阴极保护法,不是电解原理,B错误;
C.豆浆属于胶体,卤水中含钙离子
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