餐饮公司饭店烹调间卫生监控记录表.xls

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2023-02-20 发布于河北
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餐饮公司饭店烹调间卫生监控记录表.xls

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Sheet3 Sheet2 Sheet1 地面洁净墙壁洁净门窗洁净天花板洁净无异味项目日期菜架整洁下水道畅通台面洁净炉灶洁净通风正常灯光正常托盘洁净废料桶洁净调味皿整洁排气管洁净菜架标识责任人年月复核人备注：每天由片区卫生负责人完成隔开项目的清洁卫生，由食堂检查人员监督检查卫生完成情况，达标的打“○”不达标的打“△”，并对不合格项目报告经理，提出整改措施，由部长复核，办公室抽查。整改验证烹调间卫生监控记录表责任人复核人整改验证人日期项目编码：KLNC-C-8203-08 版本：A/0 编号： 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00 25.00 26.00 27.00 28.00 29.00 30.00 31.00 C 9鵳岕昸Su裿皨U_h?#0.00\ 41 .00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 18.00 17.00 18.00 19.00 20.00