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2015年湖北省公共营养师入职考试试卷.pdf

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    2015 年湖北省公共营养师入职 考试试卷 2015年湖北省公共营养师入职考试试卷 一、单项选择题（共 29 题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、第二代保健食品在保健功能和____方面经过以现代科学为基础的动物实验和 人体验证。 A ．安全性 B ．实用性 C．疗效性 D ．包装 2 、误食大量的亚硝酸钠，可引起____ A ．营养不良 B ．肠源性青紫症 C．腹泻 D ．血细胞增高 3 、蛋白质

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