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09版《饭店星级的划分与评定》
09 版《饭店星级的划分与评定》
1. 指导思想科学，重点突出明确。
修订稿以标准化为手段，全面贯彻了“科学发展观”，推动了“饭店业的转型升级”。对必备
条件、节能环保、应急管理的突出强调；按照饭店星级的不同，大类归纳“有限服务”饭店
和“完全服务”饭店的观点；将星级访查制度纳入星评体系，提升饭店服务水平；针对饭店
不同经营对象或市场定位，引导特色经营等六个方面的重点，具有极高的现实针对性和行业
指导性。
2. 内容框架重构，便于饭店对标和星评操作。
修订稿将原标准中不同星级的划分与评定的条款提炼出来，以直
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