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医院食堂员工管理制度范文5篇 　 　　医院食堂员工管理制度1 　　一、用餐时间 　　1、员工餐厅开放时间 　　早餐：07：00— —09：00 午餐：10：30— —13：00 晚餐：16：30— —19：00 夜宵：23：00— —24：30 　　2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。 　　二、就餐卡 　　1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。 　　2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。 　　3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。 　　三、就餐管理 　　1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。 　　2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。 　　3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚： 　　3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时： 　　3.2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升; 　　3.3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升; 　　3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。 　　4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。 　　5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。 　　6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。 　　7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。 　　8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。 　　9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。 　　四、检查职责 　　1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。 　　2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。 　　五、本规定由公司人事行政部负责解释，自20xx年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。 　　医院食堂员工管理制度2 　　为加强对各公司司机及押运员的就餐管理，同时为更好地服务于司机及押运员，及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数，避免食堂饭菜的过剩和不足现象，特制定本管理办法： 　　一、报餐相关事宜： 　　1、自本制度下发执行之日起，凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处; 　　2、报餐时间：每日上午10：30前报午餐;每日下午16：30前报晚餐; 　　3、就餐信息包括：牵引车牌照号码及就餐人员的姓名; 　　4、母站调度电话： 　　5、母站调度每日上午11：00及下午17：00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处; 　　二、关于就餐费用的收取 　　若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的，我母站将采取如下措施： 　　①报餐即收取费用，无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的，我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决; 　　②若上述措施无法解决的，我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。 　　三、本管理办法自20xx年5月1日生效执行，若有未完善处另行修改。 　　医院食堂员工管理制度3 　　为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 　　一、员工餐厅就餐时间 　　餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为： 　　早餐时间：xxx;午餐时间：xxx ;晚餐时间： xxx 　　二、餐厅秩序 　　1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 　　2、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。 　　2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选择。 　　2.2、食堂管理员必须在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必须等量，严禁徇私。 　　2.3、员工在窗口拿托盘和