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职工食堂员工管理制度范文9篇 　　 　　职工食堂员工管理制度1 　　1、员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度，一人一卡，餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏，需重新到人事部补办，工本费50元。 　　2、用餐人员必须从统一通道出入餐厅。 　　3、餐具由公司配备和个人提供。 　　4、用餐采用半自助形式(主食自行，副食由工作人员)。 　　5、在公司餐厅需要用餐的员工，实行全餐卡用餐制，标准为xx元/月。不在餐厅用餐的不给予补发伙食费。 　　6、用餐前要进行刷卡，无卡者不得用餐。 　　7、条每月最后一天餐卡集中充值。 　　8、辞退/离职时，餐卡上交人力资源部。 　　职工食堂员工管理制度2 　　1、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理，文明用餐。自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。 　　2、餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。 　　3、爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。 　　4、用餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地两净，餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。 　　5、用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。 　　6、用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。 　　7、用餐完毕迅速离开餐厅，以便餐位的循环使用。 　　8、员工对餐厅工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，直接向部门经理或后勤部经理汇报。 　　9、以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名(取消用餐资格)。 　　职工食堂员工管理制度3 　　一、严格遵守作息时间，员工必须按时上下班，不得迟到、早退及旷工。 　　二、上班时间内不得聚众聊天、闲谈、大声喧哗，不得嬉笑打闹，不得粗言秽语。 　　三、上班时间必须在职在岗，不得无故窜岗及脱岗、离岗，不准酒后上岗，不得在上班时间吃零食、做私活。 　　四、必须按规定穿着工作服、保持仪容仪表整洁、得体，不化浓妆、不留长指甲，也不得染指甲;女员工必须扎好头发，男员工不得留长发。 　　五、工作时间必须服从经理，主管人员的安排，不得无故拒绝或终止工作，不得把个人的不良情绪带到工作中来。 　　六、不准私自换班、代班、调休。需换班、代班、调休时必须提前一天以上向部门主管提出书面申请，经批准后方可进行;否则，双方按旷工处理。 　　七、工作中必须做到热情待人，礼貌待客，主动与客人打招呼、问候，接待客人交谈要文明礼貌，多用敬语，不得说方言俗语、粗话、脏话。不得待慢客人，不得与客人发生争吵或冲突，遇有自己不能解决的问题应及时报告主管或经理，以便协调解决。 　　八、爱岗敬业，厉行节约，完成当班服务后，及时关闭用电设备设施。 　　九、工作中有损坏餐厅用具及客人物品者，必须照价赔偿;偷窃或蓄意损坏公物者，一经发现照价加倍赔偿，造成严重后果者，移交司法部门处理。 　　十、下班后，除值班人员外，不得无故在岗逗留;未经主管允许，不得带任何人员在餐厅逗留，否则，出现问题后果自负。 　　十一、员工必须相互尊重，相互帮助，不许拉帮结派;对于主管或经理的工作安排或处理有异议时，可逐级上报，寻求解决。严禁挑拨、煽动员工，严禁打击报复，严禁吵架和打架斗殴，违者将严肃处理直至辞退、开除。 　　十二、拾金不昧，捡到顾客物品要主动上交，不得私自截留或处理，如有发现立即解聘，并不予结算任何款项。 　　十三、路遇客人要主动热情问候，主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤色、种族、信仰，衣帽取人。 　　十四、与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。 　　十五、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。 　　十六、接听电话时要神精气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。 　　十七、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 　　十八、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 　　十九、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 　　二十、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟缸，擅于推销酒水饮料。 　　二十一、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 　　职工食堂员工管理制度4 　　为搞好公司员工伙食，提高员工生活质量，经行政部研究，特制定以下制度： 　　1、除公司司机记帐外，其他员工凭饭票就餐，一律不准欠帐。 　　2、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就