原创力文档酵母粉 酵母菌 乳酸菌 酸奶 小资料： 把面粉、水、酵母粉和在一起形成的面团，就是“发面”。依靠酵母的作用，面团能不断变“胖”。 1、设计实验过程，观察生面团的发酵。 2、记录实验数据、结果。 3、完成实验调查报告。 大家记录自己的制作过程和数据…… 1、每组选取代表展示自己的实验结果 2、讨论各组的实验结果，交流实验心得 1、观察家中的生面团发酵过程。 2、看看我们平时吃的泡菜，推断其中有哪些人类的朋友“微生物”。
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