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畜牧养殖业及畜产品加工业工程
畜牧业和畜产品加工业工程的特点
畜牧业工程,指以生产畜产品为目的的投资活动,它包括草原畜牧业和饲养型畜牧业。
目。广义上的畜牧业就包括了养殖业和畜产品加工业。总体上说,畜牧业工程有如下特点:
畜牧生产是生物生产过程。畜牧生产是动物生产,它有自己本身的生殖、生长规律,畜群的规模和质量是它本身因素和人为因素综合作用的结果。某一年畜群规模和构造的变动会对以后年份的规模和构造产生影响,这一点不像工业类工程,每年的生产过几乎
独立。
牲畜和畜牧产品种类繁多,生产过程简单。畜牧业的生产过程, 从生态循环是植物能转化为动物能的过程;从投人产出角度看,是牧草、种子、化肥、围栏材料
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