现代学徒制下技工院校餐旅专业技能人才培养新路子探索——以新昌技师学院为例-来源：课程教育研究（学法教法研究）（第2018008期）-内蒙古自治区北方文化研究院.pdfVIP

教育研究 科研成果和学科交叉思想融入教学之中，无形中简化了教师在讲课的时间在 业技能综合实训，在进入第五学期时即开始着手指导学生选题，并由指导教 实际项目中的现场教学中，体验到更真实的学习环境，缩短了学习与工作的 师全过程帮助，指导学生进行毕业设计的实施，毕业前以作品展览的形式进 距离。一名合格的艺术设计人才，既要懂理论，又要重实践；只有真正的实 行综合展示和考评。 际项目的导入，才有真