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酒 店 管 理 实 训 报 告
——餐饮部
报告人 李翠芳
薛冬霞
武婷婷
朱艳茹
院娟
王迪;概况;;详 细 图;餐饮部工作职责;10做好本部与各部门之间的沟通和密切配合，遇重大宴会式VIP客人就餐亲临一线指挥协调。
11参加酒店每日例会，主持餐饮部每周例会，完成上传下达工作。
12经常巡防餐饮部各点的情况，及时发现问题和处理问题;发现重大问题及时向主管上级汇报。
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