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超市盘点分析报告工作总结
篇一:超市盘点分析报告(模版)
超市盘点分析报告(模版)
一、盘点流程为序分析盘点中发现的问题:
(一)盘点准备不足。
举例:
(二)非销售区盘点工作完成情况不佳,顶仓商品盘 点单
据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登 高梯管理不严
格,可能造成员工补货。
举例:
(三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现
象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可 能影响盘点结
果,这些可以通过加强培训和现场管理来改进。
盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部 门盘点区
域,发现死角以及遗漏区域。举例:
(四)盘点差异查找时不够主动,不能及时有效地提 供相
关证据。超市盘点要明确目的,要通过盘点反映门店营 运上的失误和
管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损 耗,不是例行公事。
举例:
(五)差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明超市 部门
经理对盘点工作不重视,协调、管理、跟踪不到位,责
任心不强。
举例:
(六)超市没有全年的库存管理计划,部门没有制定商品的循
环盘点计划,使所有差异均反
映在季度、年度盘点上,不利于库存的管理。
(七) 超市的部门经理、员工对流程、商品的移动原因 代
码不了解,商品的流动走向不清楚。 对西联的操作不熟悉
举例:
(八) 没有严格掌握商品进
出原则, 即“商品如何进,
就如何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握,确
保店内商品的准确性。
二、盘点结果分析
总的盘点盈亏结果为, 盘盈(亏)**元,课类分析如下:
1、 休闲食品课,盘盈**元,原因为散称食品称重含包 装,其
次散称包装中部分含防腐剂袋。
2、 粮油调料课,盘亏**元,原因为高价大米卖串到低 价新潮
大米中,其次第二找到一桶油。
3、 冲调食品课,盘盈**元,原因为少两袋婴儿米粉, 但上次
盘点少盘一提东阿阿胶。
4、 日配课,盘盈**元,原因为上次盘点做特价火腿肠 是将一
捆盘为一根,这次更正。
5、 日用洗化课,盘亏**元,原因为被盗损耗严重。
6、 针纺课,盘亏**元,原因为上次盘点多盘一床空调 被,这
次更正。
7、服饰课,盘盈**元,原因为自采低价的裤子卖串到 高价的自
采服装中。
三、针对盘盈盘亏所反映出的管理工作中的疏漏应采取
的措施:
(三)
四、对盘点工作提高效率的建议:
(一)技术面
1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可 能出现的
问题,加以注意。
2、做好计划,将盘点所需要进行的工作以清单的形式 列印出来。
安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员, 以及盘点领导小组和
盘点资料处理小组的人员。
3、完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘 点的原始
资料等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏苞品。
4、清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责 不同的工
作,所以所有资料必须清楚, 人员的书写必须清楚, 货物的整理必须
清楚,才能使盘点顺利进行。
(二)管理面
1、现场管理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,
盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调 动人员支
援并巡视各部门盘点区域,及时处理各种突发事件, 保证盘点工作顺
利进行。
2、执行力:保证相关人员明确工作计划及目标,不 私自在操
作中变通更改,注意各时间节点,保证各环节顺利 进行。工作进行中
应有监督 (如仓库管理,登高梯使用等),以便及时调整,避免差异
增大。
3、团队精神:盘点是全店人员都参加的营运过程。 为减少停
业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必须有 良好的配合协调意
识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。
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