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- 2023-02-26 发布于上海
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罗秀米粉加工技术规程
1 范围
本文件界定了罗秀米粉加工技术涉及的术语和定义,规定了生产加工过程卫生要求、设备与设施要
求、原辅料要求、加工工艺。
本文件适用于罗秀镇行政区域内米粉的加工。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T 1354 大米
GB 5749 生活饮用水卫生标准
3 术语和定义
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