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压力锅的使用方法
一、正确操作电压力锅
将电压力锅放置在平坦、稳固、无油污、干燥、不燃物的地面上,以防被热量灼伤或烟熏到。
1、关键环节
首先,请检查食材是否洗净,保证食材充满水份而不会过多烧烤水份;其次,请检查电源和电压力锅之间的接线是否错误;再次,请确认电压力锅的功率;最后,检查电压力锅的安全设施,包括安全阀、安全位置和安全性能。
2、开关机
将电压力锅拿到所需的位置,先确保电源正确线接好,然后把电压力锅插头插入电源插座,将食材放入电压力锅中,将电压力锅插头插入电源插座,可听到电压力锅入热的声音,此时就可以关闭电源电源开关,让电压力锅入热。
3、设置烹饪时间
烹饪时间指的是熟烧菜肴需要的时间,较慢的方式会让菜肴呈现出鲜美的口感,更快的方式可节约成本。电压力锅的烹饪时间可以用“定时”按钮来设置,在按钮上设定烹饪时间,烹饪完成后,电压力锅会自动关闭电源,以及停止烹饪,可以保质保量的烹饪出美味可口的菜肴。
4、调节烹饪功能
电压力锅拥有多种烹饪功能,可以轻松调节烹饪功能,根据烹饪食物的不同性质来调节功能,从而使食物充分沸腾,更全面的释放营养成分和美味。
5、烹饪完毕后的关机
烹饪完毕后,可以用筷子特别逐渐压进,如果遇到有一点难,就有可能食物还未熟烧,可以再给它连续加热一段时间;如果完全没有感觉抵抗,说明食物已经烧熟了,可以熄火,将电压力锅关机。
6、锅盖保温
有些降压锅外层有保温结构,可以将锅盖放在锅身上,以保持保温效果,避免食材营养物质失去。
二、常见安全事项
烹饪时,要注意以下几点:
1、锅体温度太高
电压力锅加热后会发生高温,所以要避免烫伤,在烹饪时时刻注意温度,并做好温度把握,避免表皮、手布等遇到高温而受到烫伤。
2、暴乱使用
暴乱使用电压力锅容易损坏,造成不必要的损失。此外,电压力锅作为容器,不能用于烟、火等可燃物,以防火灾。
3、安全阀
电压力锅内设有安全阀,用于在高压状态下减压,以防锅体出现破裂的情况。安全阀如果受到杂物的侵入,容易发生阻塞,因此不能随便添加盐,砂糖等溶解物。
4、供电、清洁
烹饪结束后,要及时关断电源,拆卸电压力锅的电线;在日常清洁时,不可将电压力锅的电线放入清洗液中,避免安全阀无法正常工作,造成不必要损失。
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