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蔗糖溶于水的微观本质--第1页 蔗糖溶于水的微观本质 蔗糖溶于水的微观本质是什么？顺便从微观角度来说明蔗糖溶 解的过程。 蔗糖溶解的实质是：蔗糖分子不断扩散到水分子中,溶解过程没 有热量放出,即水合过程与扩散过程得到平衡,既不放热也不吸热. 【物 质溶解于水,通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散 过程,这种过程为物理过程,... 蔗糖分子溶于水的微观实质，就是蔗糖分子分散到了水分子的间 隙中，说明分子不是连续体，之间存在很大空隙。 蔗糖溶于水是什么变化， 物理变化。蔗糖溶于水，形成溶液， 并没有化学反应发生，只是状态发生改变。物理变化，指物质的状态 虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如： 位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态... 蔗糖溶解于水中,从微观角度如何分析?，B 错 C、太离谱，水分 解了就不是水了，发生化学反应了，但是蔗糖溶解是物理过程。D、 跟溶解没有关系，况且水分子保持的是水的化学性质，不保持物理性 质，比如冰，固体了（物理状态变化了），但还是水分子没变。 蔗糖在水中溶解的微观过程可知在什么的作用下，因为当蔗糖进 入水中时,是蔗糖表面的分子先与水分子接触,并在水分子的作用下向 水中扩散,只要没达到饱合,就源源不断的作用,直到达到饱合或蔗糖 完全溶解。 蔗糖溶于水的微观本质--第1页 蔗糖溶于水的微观本质--第2页 蔗糖溶于水从微观角度来说有什么信息。初中化学， 蔗糖分子 在水中不断运动，不断扩散到水分子中的过程；说明分子是不断运动 的。 蔗糖的溶解是不是氧化反应,缓慢还是剧烈。解释一下什么是蔗 糖的溶解...，蔗糖溶解是物理变化，不存在化学上的变化，因为没有 生成新物质物质。缓慢氧化就比如说食物腐烂，铁生锈。而剧烈氧化 一般在氧气中燃烧之类的。蔗糖溶解就是糖在水中融化或加热后熔化， 假如是加热熔化的话也同样是物理变化不是... 取二十毫升的蔗糖溶液和食盐溶液如何理解他们在微观上是如 何形成的?，蔗糖晶体在水分子不断撞击下，蔗糖分子离开晶体表面， 均匀分散到水中，形成蔗糖溶液。食盐晶体在水分子不断撞击下，钠 离子和氯离子离开晶体表面，被水分子包围形成水合钠离子和水合氯 离子，均匀分散到水中，形成氯化钠溶液。 溶液对人类的生活、生产有重要作用.(1)将一匙蔗糖放入足量水 中,观察...，（1）由于蔗糖能溶于水，所以蔗糖会逐渐溶解，蔗糖溶 于水后会得到无色溶液，从微观角度来说，蔗糖分子在水分子的撞击 下，不断地向水中扩散，所以蔗糖溶于水是由于分子不断运动的结果； （2）为了防止病虫害，农民常会对... 蔗糖分子为什么会溶解到水分子中，简单地说，蔗糖可以溶于水， 所以它可以溶解到水中。深点说，蔗糖是多羟基的极性化合物，基于 相似相溶原理，它可以溶于水。再深点说，有机分子上的羟基可以与 水分子间形成氢键。 蔗糖溶于水的微观本质--第2页