水产品加工行业发展分析与投资前景分析报告.pptx

2023水产品加工行业发展分析与投资前景分析报告汇报时间汇报人：目 录CONTENTS水产品加工行业综述水产品加工发展环境0102水产品加工现状分析水产品加工发展趋势0304水产品加工投资分析水产品加工竞争格局0506水产品加工行业概述01行业定义发展历程行业产业链行业定义水产品加工行业定义水产品加工是水产品行业的重要组成部分，是指以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。其主要包括水产品冷冻食品加工、水产品干制加工、水产品腌/熏制品加工、鱼糜制品加工、水产罐制品加工、水产调味品加工、海藻食品加工、水产品综合利用等。行业政策1《关于拓展农业多种功能促进乡村产业高质量发展的指导意见》《关于实施渔业发展支持政策推动渔业高质量发展的通知》要建设标准原料基地，加大水产种质资源保护开发力度，培育推广适合加工的专用品种。支持水产品初加工和冷藏保鲜等设施装备建设;压减近海捕捞强度，保护海洋渔业资源，促进养殖业、水产加工业等产业发展，推动优化渔业产业结构，实现渔业转型升级，迫切需要进一步优化完善渔业发展支持政策。《关于进一步降低物流成本的实施意见》《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》坚持以“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”为发展方向，配套建设集中屠宰点、冷链物流、水产品加工等基础设施，健全冷鲜肉、鲜活水产品流通和配送体系，持续推进生产消费新模式。引导开发性、政策性金融机构加天对水产品产业的支持，各地要把饲料、养殖、屠宰加工和水产品加工等骨干企业作为重点，组织开展银企对接，用好支农、支小再贷款和再贴现政策,支持企业发展生产。...对国家及有关部门、省(自治区、直辖市）确定的国家物流枢纽、铁路专用线、冷链物流设施等重大物流基础设施项目，在建设用地指标方面给予重点保障。加大中央预算内投资、地方政府专项债券对国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地等重大物流基础设施建设的支持力度。布局建设一批国家骨干冷链物流基地，有针对性补齐城乡冷链物流设施短板，整合冷链物流以及衣产品生产、流通资源，提高冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化水平，降低冷链物流成本。加强县乡村共同配送基础设施建设，推广应用移动冷库等新型冷链物流设施设备。行业市场分析行业得以保持快速增长，主要因为受到以下三个因素的影响： 21462亿2020资产总额1）水产品加工行业的发展需要大量科学实验的支持，拉动产品的需求提升； 567.6亿净利润2）本土水产品加工企业的研发技术不断提高，逐渐发展扩大，丰富了水产品加工行业产品的种类，扩大了市场规模； 5868亿营收10.5%年复合增长率3）相关政策的逐渐完善，使得水产品加工的监管愈加完善，生产、消费、使用流程得到安全保障，促进了行业的发展。近年来，随着我国水产品行业的快速发展及下游需求的持续增长，我国水产品加工产业也随之迅速发展。由于近年来我国水产品加工企业的逐渐减少，使得我国水产品加工总量整体处于下降的趋势。据资料显示，2021年我国水产品加工总量为2125.04万吨，同比增长64%。其中，海水加工产品1708.81万吨，同比增长76%；淡水加工产品416.23万吨，同比增长15%。从加工产品细分结构来看，我国水产品加工主要以冷冻品、干制品等初级加工产品为主，而其它精细化加工产品占比较低。具体来看，2020年我国水产品加工量中，水产冷冻品占比达727%，其次为鱼糜制品及干腌制品，占比为18%。政策支持、消费需求不断增加、现代物流体系推动行业发展等是行业主要驱动因素驱动因素15页驱动因素标题215页驱动因素标题115页驱动因素标题315页驱动因素标题4水产品加工作为渔业生产的延续，是连接渔业生产和流通的重要组成部分，其发展也备受国家的关注。近年来，国家有过部门陆续出台一系列相关政策，支持、规范行的发展，为行业提供了良好的政策环境。水产品加工作为渔业生产的延续，是链接渔业生产和流通的纽带。随着近年来我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，居民对水产品的需求量不断增加，而日益增长的水产品需求市场也给我国水产品加工行业的发展提供了强劲动力。据资料显示，2021年我国居民人均水产品消费量为12千克，较上年增加0.3千克。中国十四五规划纲要提出，建设现代物流体系，加快发展冷链物流，统筹物流枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建设，完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件，健全县乡村三级物流配送体系，发展高铁快运等铁路快捷货运产品，加强国际航空货运能力建设，提升国际海运竞争力。水产品对保鲜技术及冷链物流要求高，建设现代物流体系将加快冷链物