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- 2023-02-28 发布于四川
- 郑州中粮科研设计院有限公司
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Industry Review 行业综述
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.019
膳食纤维在食品加工中的应用与进展
Discussion on the Application and Development of Dietary Fiber in Food Processing
◎ 郭彩霞
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