员工培训内容.pdf

. 餐厅培训内容 一、熟悉餐厅环境、物品摆放位置 1、首先熟悉餐厅的大概环境，餐厅大小、经营模式，营业时间； 2、认识餐具、清楚知道水壶、托盘、水杯等餐具放在哪儿，以便客人需要可以很快拿给客人 3、班会时介绍新近员工以及老员工的自我介绍，让新员工尽快融入环境 二、员工的仪容仪表、礼貌用语 员工仪表仪容规范 （一）仪表 员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手， 双臂不得抱于胸前或交叉于身后。