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食品科技 Food Science and Technology
doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.05.036
电子鼻与电子舌在食品行业的应用
Application of Electronic Nose and Electronic Tongue in Food Industry
◎ 牟心泰,杜险峰
(哈尔滨商业大学,黑龙江 哈尔滨 150028)
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