原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
微生物限度检验记录表 编号：
样品名称: 检验编号:
包装规格: 报检日期:
生产日期: 检验日期:
检验方法:按 (GB 4789.2-2010、GB 4789.3-2010)
检验步骤：
样品稀释： 月 日 时，取样品 ，加到 225ml 灭菌生理盐水中，配成 1：
10 的稀释液，将该液做 10 倍递增稀释，配成 1：100 的稀释液。
菌落总数测定
分别吸取各稀释液 1ml 于灭菌平皿内，每稀释度做两个平皿，及时用冷却至 46℃
的平板计数琼脂（PCA ）培养基倾注平皿，每皿 15 ～20ml，混匀，置 36℃培养 48 ±2h，
同时作空白对照。
月 日 时，做平板菌落计数。
菌落总 报告方式
稀释度 空白试验
数结果 cfu/g(ml)
检样
菌落数
大肠菌群测定
取 3 个适宜稀释度 (第一稀释度 1：10 稀释液 10ml；第二稀释度 1：10 稀释液 1ml；
第三稀释度 1：100 稀释液 1ml)的样品匀液，接种于月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST ）肉
汤，每稀释度接种 3 管，置 36℃培养 24 ±2h，如未产气则继续培养至 48 ±2h。
月 日 时，大肠菌群 ，从产气管中分别取培养物 1 环接种于
煌绿乳糖胆盐（ BGLB ）肉汤管中，36℃培养 48 ±2h。
阳性管数 大肠菌群报告
0g(ml)×3 1g(ml)×3 0.1g(ml)×3 0.01g(ml)×3 MPN/100g(ml)
检验人/日期： 复核人/日期：
文档评论（0）