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养禽与禽病防治复习资料 一．名词解释： 品种：指通过育种而形成的具有一定的数量、大体相似的体型外貌和相对一致的生产性能，且能将其特点和性状遗传给后代的群体。 产蛋量：指母鸡在统计期内的产蛋数量。 产蛋率：指母鸡在产蛋期内的产蛋百分比。 蛋形指数：蛋的长径与短径的比值。 育雏率：指育雏期限末成活的雏鸡数占入舍雏鸡数的百分比。 畜禽成活率：指育成期末成活育成禽占育雏期末入舍雏禽数的百分比。 料蛋比：产蛋期消耗的饲料量与总产重的比值。 移盘：鸡蛋孵化至 18-19 天，将种蛋从孵化器的孵化盘移至出雏盘里。 肉用仔鸡：指某些专门化的肉用品种及其品系或品系间的商品杂交鸡，或肉用品种与其他兼用品种的商品杂交鸡。 限制饲养：鸡在育成期，为避免因采食过多造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间应对日粮实行必要的数量或质量上限制。 消毒：应用物理或化学方法来消除由病禽排在外界环境中的病原体，使其不污染地面、用具等，以切断传播途径。 强制换羽：人们通过某种强制的手段如停水停食改变光照等，人为地改变外界环境条件，促进母鸡在短期尽快换羽的饭方法。 屠体重：活体重减去放血，净毛，剥去脚皮，爪壳，喙壳后的重量 均匀度测定：群体中体重在平均体重正负 10%范围内鸡所占的百分比。 二． 我国列入标准品种：九斤鸡、狼山鸡、丝毛鸡。 国外引进的蛋鸡品种：白色来航、星杂288 或 578、赛克斯、罗斯褐、海赛克斯褐、罗曼褐、