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葡萄酒的酿造工艺及其保健作用-来源：现代食品（第2019019期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdfVIP

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  • 2023-03-01 发布于四川
  • 郑州中粮科研设计院有限公司
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葡萄酒的酿造工艺及其保健作用-来源：现代食品（第2019019期）-郑州中粮科研设计院有限公司.pdf

    工艺技术 Process Technology doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.19.026 葡萄酒的酿造工艺及其保健作用 Brewing Technology and Health Function of Wine ◎ 李水彬，孙 炜 （新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院食品农副所，新疆 乌鲁木齐 830011）

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