卫生学课件-水的卫生与安全.pptxVIP

? 水的卫生与安全 ; 叶卓明 公卫学院副教授，硕士生导师。 广东省社会学学会健康研究专业委员会副主任委员; 国际环境诱变剂学会会员、中国环境诱变剂学会抗诱变剂和抗癌剂专业委员会委员、广东省环境诱变剂学会理事、广东省毒理学会理事、广东省预防医学会环境卫生专业委员会常务委员、广州市环境科学学会委员; 癌变 畸变 突变杂志编委会常务委员。 研究方向 主要从事环境卫生饮水净化及毒理安全方向，并开展化学物的致突变,抗诱变和致畸方面的研究。 电子邮件地址、电话 yzhuom@smu.edu.cn ;第五节 水环境与健康? 水体及饮用水安全;水 对于人类健康来说意味着什么呢？; 世界水资源概况  ?人类对水的需要量年平均增长10%，加上人为的污染，可利用的水资源日益减少，进入二十一世纪已有1/4的淡水不能利用。;水资源状况; ?我国是一个水资源贫乏的国家，已被联合国列为13个贫水国之一，现有的统计资料表明，我国600多座城市，有300多座不同程度缺水，其中严重缺水的达108个。我国人均水量仅为世界人均水量约1／4。 ;缺水的国家;水资源(water resources)水与人类的健康一） 水的生理学意义组成成份；物质代谢；体温调节；润滑作用等。二） 水的卫生学及流行病学意义水体遭受污染?人?与水有关的疾病;水资源种类及其卫生特征 ;水资源分为三大类： 降水、 地表水、 地下水。 ; 降水(precipitation)是指雨雪水，水质较好，含矿物质较少，但水量无保证。我国的降水量分布受季节、地域影响很大。一般而言，由我国东南沿海向西北内陆降水量逐渐递减，呈明显雨区和干旱区。在降水过程中，水首先和大气接触；大气中的一些物质就会进入雨水中，由于各地区的环境条件不同，大气中的化学成分也有变化，因而降水的化学组成也不一样。如沿海地区降水中的氯化钠浓度比内陆地区高；又如大气污染地区降水中因含硫酸等物质而形成酸雨。我国的一些沿海岛屿与干旱地区的居民常收集降水供生活饮用。? ; 地表水(surface water)是降水在地表径流和汇集后形成的水体，包括江河水、湖水、水库水等。地表水主要以降水为补给来源，此外，与地下水也有相互补给关系。地表水的水量和水质受流经区地质情况、气候、季节、居民活动等因素的影响而有很大变动。当降水大量进入江河时，水量最大，此时称丰水期。一年中水流量最小，水位最低的时期称枯水期。地表水的水质较软，含盐量较少：但因流经地表，能冲刷携带大量泥沙及地表污染物于水中，故水浑浊度较大，细菌含量较高；因其暴露于大气，流速较快，故水中溶解氧含量亦较高。 ;? 地下水(ground water)主要由降水经土壤地层渗透而形成，有时也由地表水体补给。地层是由透水性不同的砂、岩石、粘土等构成。透水层是由颗粒较大的砂、砾石组成，能渗水与存水；不透水层则由颗粒细小、致密的粘土及岩石构成。地下水可分为浅层地下水、深层地下水和泉水。? ;浑浊水;  水体污染(water pollution)主要是指人类活动排放的污染物进入水体，其数量超过了水体的自净能力，使水和水体底质的理化特性和生物特性、组成等发生改变，从而影响水的使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的现象。 造成水体污染的污染物主要来自生产或生活活动。自然因素也可引起水质某些成分的改变，如水中氟含量过高所致地方性氟中毒，可对人体产生危害 。 水体污染主要是指人为污染。;水体的污染源和污染物;水体的污染;水体污染物的来源;蓝藻污染;蓝藻污染;藻类及其代谢产物与健康危害 在自来水消毒过程中可与氯作用生成三氯甲烷等多种有害副产物、增加水的致突变活性。 藻类是典型的氯化消毒副产物前驱物质，一些藻类（如蓝藻, blue-green algae）在代谢过程中产生藻毒素，其中的微囊藻毒素（microcystin）被认为是继肝炎病毒、黄曲霉毒素之后，又一导致肝癌的主要危险因素。;藻类及其代谢产物与健康危害  在富营养化的水域里蓝藻生长较为普遍，约有50%～70％的蓝藻可产生毒素。 我国一些地区作为饮用水源的地表水微囊藻毒素浓度达到了0.0046mg/L，最高可达0.053mg/L，甚至自来水中也能检出微囊藻毒素。;藻类及其代谢产物与健康危害  世界卫生组织1998年提出的饮用水中微囊藻毒素推荐值为0.001mg/L。 我国原有的生活饮用水水质标准中未制订微囊藻毒素的相关标准。 2001年新颁布的《生活饮用水卫生规范》根据我??水源污