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常熟有哪些好吃的地方--第1页 常熟有哪些好吃的地方 常熟市，简称虞，因“土壤膏沃，岁无水旱之灾”得名“常熟”，国家历史文化名城。 常熟地处江南水乡，素有“江南福地”的美誉，是吴文化发祥地之一。常熟位于江苏省南部， 是由苏州市代管的县级市。 常熟十大名菜： 叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松 树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤。 常熟八大名点： 冰葫芦 、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。 此外，还有推荐桂花酒和用血糯米制作的各种甜点心，味道都不错。 常熟美食推荐： 品尝常熟的名菜名点，要去地道的传统老店。王四酒家、兴福寺面馆、山景园都是百年 常熟有哪些好吃的地方--第1页 常熟有哪些好吃的地方--第2页 老店，做的菜是典型的江浙口味。鲜嫩酥脆的叫化鸡的发源地就是王四酒家(位于兴福寺附 近)。 如果在方塔街逛街的话，后面的小吃一条街美食也很多，推荐方塔东街PIZZA对面的 酸辣粉;正餐推荐附近的得意蒸菜馆。 如果你爱尝河鲜，那么到常熟沙家浜品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣。 1、盘香饼 将糖猪油和白糖拌成馅，将馅分别放在条形面片中间，将它由外网内折紧，再将手搓成 25 厘米左右的长条，制成盘香形状的饼胚。将饼胚的表面刷上饴糖，然后撒上芝麻。将它 们放进饼炉里或者烤箱里进行烘烤，一直到呈现出金黄色，即可出炉食用了。制作精细独特， 主要特点是松、脆、味香。 2、蕈油面 蕈（xun）油面是常熟传统的特色面食。有“素中之王”之称呢。蕈是一种菌，且是一 种特有的野生菌。用蕈油作为面“浇头”的蕈油面，超级鲜美。而且再用松树蕈做浇头，这 个味道真是一绝。做法也超级简单，一点青菜配着，最主要就是蕈油和松树蕈的浇头。不过 这个不是每个季节都有的哦。 3、锅油鸡 锅油鸡，苏州的传统名菜。选用三黄鸡，先把鸡煮半熟之后，放凉。放油锅中小火炖起。 油鸡肥大，色泽金黄，肉味鲜嫩肥酥，油卤芳香扑鼻。 4、出骨刀鱼球 出骨道鱼球，刀鱼口味鲜美，惟细刺骨较多，吃时甚为不便，常熟福山港所产刀鱼多而 常熟有哪些好吃的地方--第2页 常熟有哪些好吃的地方--第3页 且肥。并保持原有刀鱼的鲜味。鱼圆成小圆球形，色泽洁白，浮在汤面，汤色澄清，鲜美清 香。鱼球非常细嫩，如水豆腐一般，入口即化。 5、支糖酒酿饼 支塘酒酿饼是常熟市支塘镇的特产。特点是甜软韧，滋味分明，有浓郁的酒香味。以热 吃最佳。是春天的时令小吃，当地的冬小麦和酒酿为原料。支塘酒酿饼有荤、素两种，主要 有玫瑰、豆沙、薄荷味道。 王四酒家(传统菜为主) 王四酒家，始创于清光绪年间(1887 年) ，由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油 鸡白酒、山味野蔽”为特色，叫化鸡是招招牌菜老字号啦，很香，所以到常熟要吃叫化鸡， 大家都会慕名到这儿。 地址：常熟虞山北路358号 推荐菜：叫化鸡、鸭血糯、桂花酒 、桂花栗子羹、 响油鳝糊 兴福寺面馆 想了解常熟的早茶文化，那就必须到这家面馆了。坐在栗子