味精行业监测与投资前景研究报告.doc

味精行业监测与投资前景研究报告 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业进展动态、规模结构、竞争格局与综合经 济信息等，为企业自身进展或者行业投资者等有关客户提供重要的参考根据。 以客户需求为导向，以行业为主线，整合行业、市场、企业、 以客户需求为导向，以行业为主线，整合行业、市场、企业、 用户等多层面数据和信息资源，帮助客户准确把握所关注行业的 发展趋势，为企业的发展战略和资源整合提供依据。 提炼行业的演变规律 反映行业生态 研究标杆企业的竞争优势 我们不做过多的资产财务等方面的分析和比较，旨在通过对 行业的把握和相关标杆企业的分析，明确客户企业的战略定位和 资源配置方式，从而提升企业的管理水平，改善企业的经营状况 我们进行 行业研究 的主要任务 企业通常通过自身的营销网络熟悉到所在行业的微观市场，但微观市场中的 假象经常误导管理者对行业进展全局的推断与把握。 一个全面竞争的时代，不但 要熟悉自己现状，还要熟悉对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于 胸。 行业研究报告的构成 通常来说，行业研究报告的核心内容包含下列五方面： 行业概况 行业概况 行业环境 产品状况 企业状况 趋势对策 ■行业的界定/分类 产业政策 ·行业内主要产 ·行业集中状况 · 市场发展趋势 *行业规模/结构 ·行业管理体制 品产销情况 ·行业内企业特 ·技术发展趋势 ·行业进出口状况 ·投资状况 · 主要销售模式 征及需求 · 国家发展规划 · 国外同行业现状 ·技术替代 · 市场需求 ·领先企业研究 ·体制改革计划 ·行业发展特点 · 原材料情况 ·细分市场 · 关键成功因素 ·企业发展对策 受资料的限制，有时候不能够对行业进行全面地分析，分析的思路也会被资料所左右。 但是无论如何，我们还是以所有掌握的资料为基础，尽可能对资料进行整合，以揭示行 业的现状和发展趋势，为决策提供依据。 行业研究的难易程度因行业不同而有所差别。垄断性行业的研究与竞争性行业的不一 样，主导性行业的研究与配套性行业的也不一样。更为重要的是，行业不同，资料来源 不同，资料的可信程度也不同。 行业研究的目的及要紧任务 行业研究是进行资源整合的前提与基础。 对企业而言，进展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的 企业资源评估与基于两者之上的战略制定与设计。 行业与企业之间的关系是面与点的关系，行业的规模与进展趋势决定了企业 的成长空间；企业的进展永远务必遵循行业的经营特征与规律。 企业诊断 企业诊断 行业研究 ·企业内部资源评估 ·评估自身核心竞争 力 ·确定需要加强的环 节 ·优化内部资源组合 战略定位 总体解决方案 实施方案 通过对企业相关外 部环境与资源分 析，为企业提供若 干方向性的思路和 选择依据 行业研究的要紧任务： 解释行业本身所处的进展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各类因素与推断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来进展趋势 推断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供根据 2014-2020年中国味精行业监测与投资前景研究报告 【出版日期】2014年 【交付方式】 Email 电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 【订购电话】电话：400-600-8596 010【报告超链】 纸介+电子：7500元 传真：010报告摘要及目录 中国味精生产自20世纪80年代开始进入高速进展阶段，并于1992年成为世 界味精生产的第一大国。2002～2010年年均复合增长率达11.1%。目前，中国味 精的产量稳居世界第一位。 然而，工信部最新公布的2013年19个工业行业淘汰落后产能目标中，味精 行业的目标任务同比增幅最大，与2012年相比淘汰落后产能目标增加了14.2万 吨，增幅高达99.3%。 由于资金实力、环保能力等因素，中小企业总是最先被清洗。 “现在一个大厂的产能就是过去几十家小厂的总与，国内几家龙头企业的产能 就能完全覆盖市场需求了。这些大厂规模化生产，价格也更低，我们继续生产只 有亏本的份。”上述江苏味精企业负责人告诉记者。 对这些小企业来说，从事味精生产有几道难以跨过的门槛。 首先就是成本问题。 一家小型味精生产企业产能通常在8000～10000吨，难 以同梅花集团等业内龙头几十万吨的产能相提并论。“2009年之前南方煤炭价格 一吨在200～300元的时候还有一些小厂在生产，等煤涨到一吨800～1000元的 时候就没有工厂做了。”该负责人表示。 其次，政府在环保上设置的门槛较高。味精行业本身高能耗、高粮耗又高污 染，是食品工业中废水的排放大户，也是中国发酵工业的最大污染源。2