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大学药学-药物化学-维生素-试题与答案(附详解)--第1页 维生素 一、A1 1、抗坏血酸呈酸性是因为其结构 A、含有烯醇型羟基 B、含有酸羟基 C、含有羧酸基 D、是强酸弱碱型 E、含有醇羟基 2、维生素C具有还原性是因分子中存在 A、羟基 B、羰基 C、半缩醛 D、烯二醇 E、伯醇羟基 3、维生素C 的化学结构式中含有2个手性中心，有4个异构体，临床上用其 A、L （+）抗坏血酸 B、L （+）异抗坏血酸 C、D （-）抗坏血酸 D、D （-）异抗坏血酸 E、混旋体 4、维生素B 不具有下列哪些性质 6 A、水溶液易被空气氧化变色 B、水溶液显碱性 C、易溶于水 D、用