饮料基础理论知识考试试题题库及答案.pdfVIP

饮料基础理论知识考试试题题库及答案--第1页 饮料基础理论知识考试 一、选择题 1. 配料用的 RO 水 PH 要求（ ）[单选题] * A 5.0-6.5 B 5.5-6.5√ C 5.0-7.5 D 5.5-7.0 2. 设备工艺用水总硬度要求（）[单选题] * A、≤1mg/L B、≤3mg/L C、≤2mg/L√ D、≤4mg/L 3. 硅藻土预涂时比例为（）[单选题] * A、粗 3kg ：细1kg B、细 16kg ：粗8kg C、粗 16kg ：细8kg√ D、细 1kg ：粗3kg 4. 溶糖时需打入常温水（）[单选题] * A 500kg√ B 550kg 饮料基础理论知识考试试题题库及答案--第1页 饮料基础理论知识考试试题题库及答案--第2页 C 600kg D 800kg