包饺子说课稿.pdfVIP

《包饺子》说课稿 《包饺子》说课稿1 尊敬的各位领导、各位老师： 大家好！ 我说课的内容是教科版综合实践活动三班级下册第八单元《福建 的小吃饺子》。活动对象为302班全体学生。我将从教材分析，活动 目标，说教法，说学法，活动过程，活动效果及活动反思这几个方面 进行说课。 一、教材分析 福建历史悠久，饮食文化源远流长，享誉中外。福建地方小吃品 种繁多，制作工艺讲究，大多是以本地的土特产作为原料，带有深厚 的地方颜色，深受老百姓的喜爱。这些小吃融入了福建人民几千年来 劳动与智