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我国居民的营养现状及今后的改善措施 前言：当前，随着我国居民生活水平的提高，人们菜篮子中的品种丰 富了。餐桌上的美味佳肴增加了，吃得也比以前精细多了。那么就意 味着人们“会吃”了吗？吃得营养健康吗？实则不然。一个国家居民 的营养状况是国民素质的的重要体现。良好的营养和健康状况既是社 会经济的发展的基础，也是社会重要发展的重要目标。 一、我国居民的营养现状： 近10年我国居民的营养和健康状况. 根据2002年卫生部、科技 部、和国家统计局关于“中国居民营养与健康状调查”。据查结果表 明：我国居民的营养与健康状况有所改善。 1、中国居民