宰前检疫教学课件电子教案全套课件.pptx

宰前检验;一、宰前检疫的概念;二、宰前检疫的目的和意义;二、宰前检疫的目的和意义;二、宰前检疫的目的和意义;三、宰前检疫的程序和方法;（一）宰前检疫的程序;1、进场（厂、点）验收; (1) 查验证件，了解疫情;（2）视检动物，病健分离;（3）逐头测温，剔除有病动物;(4) 个别诊断，按章处理;2、住场检疫;3、送宰检查;（二）宰前检疫的方法;（二）宰前检疫的方法;(1) 静态检查 ;(2) 动态检查 ;(3) 饮食状态检查 ;2、个体检查;2、个体检查;(1) 看就是观察动物的外貌和表现;一看精神、被毛和皮肤;一看精神、被毛和皮肤;一看精神、被毛和皮肤;一看精神、被毛和皮肤;二看运步姿态;三看鼻镜和呼吸动作;四看可视黏膜及分泌物;四看可视黏膜及分泌物;四看可视黏膜及分泌物;四看可视黏膜及分泌物;五看排泄物;五看排泄物;六看口色和舌苔;(2) 听 ;听叫声 健康动物都有其独特的叫声??如马的欢叫声、牛的哞叫声、猪的哼哼声、羊的咩叫声等。当动物有病时则出现异常叫声，如呻吟、磨牙、嘶哑、发吭、格格、咕噜等。 听咳嗽 咳嗽是上呼吸道和肺发生炎症时出现的一种症状。咳嗽从性质上分为干咳和湿咳。 干咳：咳声高昂、粗大有力，连声，呈暴咳暴嗽，咳时一般无痛感，也无痰沫喷出，主要见于上呼吸道的炎症，如感冒、慢性支气管炎。 湿咳：咳声低而嘶哑、短小而无力，咳声不畅，咳时有痛感，有痰沫喷出。见于支气管和肺部同时发生的疫病，如牛肺疫、牛肺结核、猪肺疫和肺丝虫病等。;听呼吸音 一般借助听诊器在动物的胸廓肺听诊区进行。健康动物的正常肺泡呼吸音，呈类似“夫”的声音，吸气时清楚，呼气时微弱。肺区主要的病理呼吸音有：肺泡呼吸音增强、支气管呼吸音、干啰音、湿啰音和胸膜摩擦音等。 肺泡呼吸音增强：普通性增强是呼吸中枢兴奋的结果，全肺都能听到类似重读的“夫、夫”音，常见于发热性疾病的初期。局限性增强，是病变周围的肺组织发生代偿性呼吸增强，多见于支气管肺炎和大叶性肺炎等。 肺泡呼吸音减弱或消失：见于肺泡气肿、胸膜炎等。;支气管呼吸音：类似“赫”的声音，呼气时明显，吸气时微弱，见于大叶性肺炎等。 干啰音：其音比较复杂，有丝丝音、笛音、口哨音、猫鸣等。它的发生是由于支气管黏膜炎性肿胀或附着粘稠的分泌物而使管腔狭窄，导致气流受阻的结果。局限性的干啰音见于牛肺结核、急性和慢性支气管炎等。弥漫性的干啰音见于肺泡气肿、慢性支气管炎等。 湿啰音：这是蓄积于支气管中的稀薄炎性分泌物，在气流的冲击下发生的一种声音。类似含嗽音、沸腾音或水泡破裂音。主要见于支气管炎和支气管肺炎等。 胸膜摩擦音：类似揉皮革的声音，而且比较浅表。主要见于胸膜炎、牛结核等。;听胃肠蠕动音 听胃肠蠕动音对诊断消化器官的疾病很有帮助。主要适用于马属动物和牛、羊，猪不常采用。马属动物在左侧肷窝上方听小肠音、下方听大肠音，右侧肷窝听盲肠音。其正常小肠音象流水声或嗽口声，大肠音如雷鸣声，间有流水声。反当动物在左侧肷窝听瘤胃音，右侧7-9肋间与肩端水平线处听瓣胃音，右侧肷窝听混合肠音。正常瘤胃音为明显的摩擦音，瓣胃音为弱的揉纸团音，肠音不分大小是一种混合音。病理性胃肠音有增强、减弱和消失等。增强时，肠音响亮，持续不断，多见于肠痉挛（冷疼）、消化不良、肠炎的初期等。减弱时，胃肠蠕动音短促、低沉和稀少，见于??重的胃肠炎、便秘和发热性疫病等。消失时，听不到胃肠蠕动音，是病情严重的表现，见于原发性肠臌气、瘤胃臌气、肠变位等。; 听心音 是检查心脏的重要方法，应注意每分钟心跳次数，心音的强弱、节律和有无杂音等。主要适用于马属动物和牛、羊。; (3) 摸 ;摸耳根和角根 触摸耳根和角根，可以判定其体温的高低。体温变化对诊断动物传染病有重要意义。高温多见于急性发热性疫病；低温多见于濒死期的动物、牛产后瘫痪和某些中毒等。 摸体表皮肤 健康动物皮肤柔软、富有弹性。将其颈部皮肤捏成皱褶，松手后皮肤很快恢复。如恢复迟缓或不能恢复，则表示皮肤弹性降低。常见于急性的失水病症、营养不良、慢性疾病和体内外寄生虫病等。更应该注意胸前、颌下、腹下、四肢、阴鞘及会阴部等处有无肿胀、疹块或结节，并查明其性质如软硬度、波动感、捻发音等。;水肿：是指组织间隙积聚过多的体液。根据发生的原因，可分为以下几种： 虚弱性水肿：水肿局部不热不痛，见于某些慢性疫病和寄生虫病等。如马传染性贫血时，在胸前、腹下、四肢等处发生浮肿；在牛羊肝片吸虫病时，下颌间隙常出现水肿，通称“水嗉子”。 炎性水肿：其外部特征是局部的红、肿、热、痛、机???障碍。 变态反应性水肿：是一种过敏性肿胀。如马血斑病时，头部、腹下等处常发生水肿。 肾性水肿：表现为眼睑及后肢发生水肿。见于肾炎后期或尿毒症等。 心脏性水肿：常在四肢和腹下等处出现水肿。见于心力衰竭、心内膜炎及心肌炎等。;