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2023年三级营养师《理论+技能》考前通关必练题库(含答案)
一、单选题
1.中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是()。
A、100g和50g
B、150g和50g
C、50g和100g
D、50g和150g
答案:A
解析:奶类和豆类食物占平衡膳食宝塔第四层,建议每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g。
2.蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表述正确的选项是()。
A、豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
B、豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C、叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D、叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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