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制品类全景调研与发展战略研究 大豆加工行业现状 （一）产量 从大豆产量来看，2016-2020年中国大豆产量快速增长。2021年中国大豆产量受种植面积减小的影响，出现明显下滑，低于2019年水平，数据显示，2021年中国全年大豆产量为1640万吨，同比下降16．3%。 （二）播种面积 从播种面积来看，数据显示，2016-2020年播种面积逐年上涨，2021年大豆种植面积减少，为8400千公顷，比上年减少1483千公顷，同比下降15%。 （三）饲料产量 大豆是饲料的主要原料，近年来我国饲料产量呈先降后升趋势。2016-2018年中国饲料产量逐渐减少，2019年开始恢复增长，产量逐渐恢复至原本水平