邻苯二甲酸酯的测定方法.docxVIP

邻苯二甲酸酯的测定方法 一、引言 邻苯二甲酸酯(Phthalate esters)是一类挥发性有机化合物，它们是人造橡胶物质、染料、涂层物质、塑料添加剂和各类化妆品中广泛含量的有机溶剂和有机化合物。它们已被广泛用于水处理、除臭、抗氧化、热稳定性等功能，但它们的毒性正在得到越来越多的关注。据研究表明，过量邻苯二甲酸酯积累在人体内可引发多次慢性毒性，包括生殖毒性和免疫毒性，从而威胁人类健康。其中，丁酸酯(di-butyl phthalate, DBP)、己二酸酯(di-2-ethylhexyl phthalate, DEHP)和丙二酸酯(di-n-Propyl phthalate, DiNP)是最常见的三个类别，它们在食品中极易扩散，尤其是食用油中已经出现了含量超标的情况。因此，精确准确的邻苯二甲酸酯测定方法至关重要，它不仅有助于提高邻苯二甲酸酯的检测精度，也有助于评估食品中的邻苯二甲酸酯类化合物的安全性。 二、实验方法 1、样品准备 采集食物样品后，将其分离、粉碎、脱脂，进行初步的清洗和准备，以去除杂质和混合物，取样品放入容器中。 2、色谱分离 选择离子色谱衍生法和四次函数间接衍生法，将取样品中三种邻苯二甲酸酯分离，调整它们在一定浓度范围内，使用参比物进行比较测定，使用长波长紫外检测仪测定它们的浓度。 3、微量分离组分定