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* 农产品营销计划与控 制 我国农产品市场营销的发展与演变 新中国成立以来，我国农产品流通经历了统购统销和市场化改革的演变，与农产品市场、农产品流通的历史演变过程相联系，我国农产品市场营销也经历了一个从无营销到现代营销理论初步应用的发展过程。大致可分为三个阶段: 1、基本无营销时期 (建国初期—70年代末) 2、大量生产向推销转变时期 （80年代—90年代中后期） 3、从大量推销向现代营销转变时期 （ 90年代末以来） 农产品市场营销内涵 农产品从生产者转移到消费者过程中所包括的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等全部营运活动。 农产品市场营销的含义： 1、消费者的需求是农产品经营者的出发点、中心点和归宿点。 2、农产品市场营销是包括农业生产活动在的一个整体营销过程，包括农产品的设计、生产、采收、检验、加工、包装、储藏、市场调查与预测、广告、物流、推销或销售、促销以及售后服务。 本章目的 掌握科学的市场调研、预测方法，帮助营销者制定科学的营销决策； 了解农产品营销的市场细分、目标市场选择与市场定位并学会使用策略； 熟悉农产品营销计划和控制的方法。 第一节 农产品市场调查与预测 ?农产品市场信息是农产品营销活动的依据，有