高三生物一轮复习学案蛋白质和核酸.docxVIP

PAGE PAGE 3 PAGE PAGE 2 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 第3讲 蛋白质和核酸 考点一：蛋白质的结构和功能 1．蛋白质的元素组成： [典例1]在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，用含35S 标记的氨基酸作为原料，则35S存在于右图中的 。 2．蛋白质的基本单位—— 思考：食物中的蛋白质经过哪些过程才能转变为人体的蛋白质？ （1）组成蛋白质的氨基酸的结构 ①结构特点： ②结构通式： [典例2]分析下列几种化合物，回答有关问题： ① ② ③ ④ ⑤ (1)这些化合物是否皆为组成蛋白质的氨基酸？为什么？ (2)天冬氨酸的R基为—C2H4ON，请确定一个天冬氨酸分子中含有的C、H、O、N的原子数。 （2）种类：在生物体中组成蛋白质的氨基酸有 种，它们之间的区别在于 的不同。 ① 氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界直接获取，8种(婴儿9种)。 甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。 ② 氨基酸：人体细胞能够合成的，13种。 蛋白质的合成及其结构