青鱼养殖前景.docVIP

PAGE PAGE 1 青鱼养殖前景 青鱼明年还火吗？ 【常见问题】2016年青鱼养殖前景如何？ 【专家解答】青鱼是我们传统的四大家鱼之一，它生长速度较快，个体大，一般最大的青鱼条重可以达到50千克以上，目前主要的养殖模式以混养为主。青鱼主要以腌制为主，受到消费习惯的影响，青鱼的养殖规模一直难以得到明显的提升，近年来受到整体的鱼市行情的带动，鱼价呈现逐年上涨的态势。 据数据显示，中国青鱼市场的整体供应量基本维持在1000~1450吨左右，目前还低于市场的需求量。但是受到目前整体青鱼的流通去向的影响，青鱼目前还不适宜做大规模的养殖模式，目前建议以小规模养殖及混养模式，利润空间还是较为显著。 青鱼的个体较大，病害少，生长速度快，一般鱼种增重在7倍以上，其养殖经济效益远高于其他的常规品种，青鱼肉厚、多脂、味道鲜美，刺大而少，蛋白质含量高，富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、微量元素硒、碘等，具有抗衰老、抗癌的作用，鱼肉中的核酸可以延缓衰老，辅助疾病的治疗。 【点评】青鱼还是要养成更大规格的再卖，市场喜欢大规格的，因为越大越好吃，而且价格高，30-50斤的青鱼都有人要。20多斤的一般卖15元/斤，10多斤的只有10元/斤左右，价格相差很大，因为三年鱼只能长这么大，4年才能养出20斤的鱼，大多养殖户养3年鱼，因为没有太多本钱再养下去，所以10斤的鱼价格就低。在青鱼的养殖上，养殖户需要发挥自己的资金优势，走差异化养殖之路。，为此网汤姆为探索青鱼养殖方法的你整理了《青鱼养殖前景》一文。