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拔水蕨菜作文 拔水蕨菜，一种口袋里可不可靠的宝物。拔水蕨菜历史悠久，可以追溯到中国古代帝王贵族饮食中，他们发现拔水蕨菜有许多营养价值，以及多种药用作用，且拔水蕨菜味道鲜美，这样它就被定位为一种健康佳肴，受到大家的喜爱。 拔水蕨菜有着多种不同特性，它有“如针如线，伸至天地间”的俗称，由它突出的根茎干、葱白的头部及绿色的枝和叶，形成了一个完整的小体。在口感方面，拔水蕨菜十分松脆，有着浓郁、清新、清凉的蔬菜味道，让人感受到拔水蕨菜回潮活水一般带来的浓郁清新、甘甜爽口之感。 在营养价值上，拔水蕨菜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，具有协助消化的功能，能增强新陈代谢、抗衰老、降低血脂、增强人体免疫力，不但简单实用，而且营养价值极高，是一道健康的佳肴。 另外，拔水蕨菜还具有较强的抗氧化作用，可以带走人体中的自由基，促进人体新陈代谢，预防动脉硬化，延缓皮肤衰老，增加人体抗病能力；拔水蕨菜还含有大量的钙、铁、碘等重要成分，可以帮助我们增进记忆力，促进儿童成长发育。 拔水蕨菜是可口美味而富有营养价值和药用作用的，它并非像普通野菜一样具有弱视喜好，它实在是口袋里不可多得的宝物！