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2022年12月广东湛江市遂溪县农业农村局招募特聘动物防疫专员（补录）笔试题库含答案解析 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合类(共350题) 1.蜂蜜是一种高糖溶液，主要成分是葡萄糖，果糖，占蜂蜜的65%-80%，糖的含量远高于水分的含量。过多的糖使蜂蜜不稳定，在较低温下放置一段时间后，可能会凝结成固体，当蜂蜜中的葡萄糖多于果糖时，结晶快而颗粒偏细；如果果糖多于葡萄糖，结晶慢而颗粒偏粗。这是蜂蜜的自然结晶，并没有产生化学变化。根据上述材料，下列推断不正确的是： A.结晶的过程是天然蜂蜜形成的一种物理变化   B.蜂蜜结晶以后，从液态变成固态，其成分