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餐厅服务礼仪礼节以及基本礼貌用语 餐厅服务礼仪礼节 一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务 意识思想，培养良好精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的 举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的， 美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化 员工的“礼貌意识” 二、礼节、礼仪、礼貌常识 1、礼节：是指人们日常生活中，特别是在交际场合中，相互之间 问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式， 礼节是礼貌的具体表现。