“我看身边不健康食品”主题活动课程设计方案.docx

“我看身边不健康食品”主题活动课程 设计方案 (一)主题活动背景 健康的生活方式，是人们获得健康的重要保证，要成为健康的人，除了要讲究和注意，衣、食、住、行的科学和卫生外，重要的还要有充足的营养食品供给。不过，健康科学的生活方式并没有被人们所重视。现在社会上不健康的食品冲击着整个食品市场，特别是在校园门口的各小店中的垃圾食品，数不胜数。那些食品从形状、色彩、口味都特别受小学生的青睐，孩子们往往经不起这些食品的诱惑，一日三餐不好好吃，想尽办法去买那些垃圾食品。小胖墩越来越多，孩子的发育期年龄越来越小。所以食品安全已成为人们倍感注重的问题。所以通过全班交流，同学们一致认为研究身边的不健康食品很有意义，为了让学生们亲自体会到垃圾食品对人体的危害，我们班决定展开 《我看身边的不健康食品》的综合实践活动。 (二)主题活动目标 1、知识目标 理解日常生活中垃圾食品对人体的危害和造成这种现状的原因；理解学生食品安全意识；初步理解和掌握辨别食物是否卫生、安全的 基本方法；初步掌握收集、分析、处理信息的手段、方法。 2、水平目标 利用网络、媒体等渠道收集相关资料、信息，并能够利用所掌握的信息技术手段完成对资料的处理。能够在教师的指导下小组合作完 成调研和访谈，填写调查表、写倡议书、学会自己动手制作手抄报。 3、情感目标 通过本主题活动使学生视野开阔，学会注重生活、关爱他人；养成同他人合作的态度和水