生物化学第六章生物氧化.pptVIP

生物化学第六章生物氧化;指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。;糖原 ;2. 生物氧化的特点; ④生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 ;第二节、生物氧化的方式;1．脱氢氧化反应;烷基脂肪酸脱氢;醛酮脱氢;（2）加水脱氢;2．氧直接参加的氧化反应;3．生成二氧化碳的氧化反应;第二节、生物能及其存在形式;二、高能化合物; 1.磷氧键型（-O-P);(1)酰基磷酸化合物;（2）焦磷酸化合物;（3）烯醇式磷酸化合物;2.氮磷键型;3.硫酯键型;4.甲硫键型; 生物细胞通过氧化磷酸化和底物水平磷酸化生成ATP，在需要能量的生化反应或生命活动中又分解ATP,使ATP转化为ADP和Pi，或转化为AMP和Pi。这样在细胞内存在着三种腺苷酸： ATP、 ADP和AMP，称为腺苷酸库。; 能荷是细胞所处能量状态的一个指标，当细胞内的ATP全部转变为AMP时能荷值为0，当AMP全部转变为ATP时，能荷值为1。 大多数细胞的能荷处于之间。进一步说明细胞内ATP的产生和利用都处于一个相对稳定的状态。 高能荷抑制ATP的生成，促进ATP的应用，即促进机体内的合成代谢。 能荷的调节是靠ATP、ADP、AMP对代谢中酶的变构调节实现的。;第三节、线粒体呼吸链; 糖类、脂类、蛋白质等有机物在代谢过程中形成的NADH和FADH2，两者分子上的氢原子分别以质子和电子形式脱下，质子由基质向膜间层转运，而电子则沿着一系列按一定顺序排列的电子传递体转移，最后传递给分子氧，并与质子结合生成水，将这一系列的电子传递体总和称为电子传递链(electron transfer chain)，也称为呼吸链。;（1）烟酰胺脱氢酶;（2）黄素脱氢酶;铁硫蛋白中辅基铁硫簇(Fe-S)含有等量铁原子和硫原子，其中铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子。;(4)泛醌;Q (醌型结构) 很容易接受电子和质子，还原成QH2（还原型）；QH2也容易给出电子和质子，重新氧化成Q。因此，它在线粒体呼吸链中作为电子和质子的传递体。;(5)细胞色素;细胞色素c（cytc）; cyta和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt aa3可以直接以O2为电子受体。 在电子传递过程中，分子中的铜离??可以发生Cu+ ? Cu2+ 的互变，将cytc所携带的电子传递给O2。 ;(二) 电 子 传 递 复合物;呼吸链的组成; 它是电子传递链中最大最复杂的酶复合物，其功能是催化NADH上的2个电子传递给辅酶Q，同时发生质子的跨膜输送，所以复合物Ⅰ既是电子传递体，又是质子移位体。 ;Complex I: Transports protons from the matrix to the cytosol; 复合物Ⅱ（琥珀酸－CoQ还原酶） 又称琥珀酸脱氢酶，由4条多肽链组成，总的相对分子质量约140×103，含有一个以FAD为辅基的黄素蛋白、2个铁硫蛋白和一个细胞色素b。 其作用是催化电子从琥珀酸通过FAD和铁硫蛋白传递到辅酶Q。所以复合物Ⅱ只能传递电子，而不能使质子跨膜输送。 ;Complex II: Succinate-coenzyme Q reductase; 其作用是催化电子从还原型辅酶Q转移给细胞色素c，同时发生质子的跨膜移位。所以复合物Ⅲ既是电子传递体，又是质子移位体。 ;Complex III: Drives proton transport;4、复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶;复合体Ⅳ的电子传递过程;; 呼吸链中的电子传递有着严格的方向和顺序，即电子从氧化还原电位较低的传递体依次通过氧化还原电位较高的传递体逐步流向氧分子。;（四）体内主要呼吸链;电子传递链中各中间体的顺序;二、电子传递抑制剂;第四十九页，共七十八页，2022年，8月28日;2、常用的几种电子传递抑制剂及其作用部位 （1）鱼藤酮、安密妥、杀粉蝶菌素：其作用是阻断电子在NADH—Q还原酶内的传递，所以阻断了电子由NADH向CoQ的传递。 （2）抗霉素A：它是由链酶素分离出的抗生素，有干扰细胞色素还原酶中电子从细胞色素bH的传递作用，从而抑制电子从还原型QH2向cytC1的传递作用。 （3）氰化物（CN-）、叠氮化物（N3-）、一氧化碳（CO）等：其作用是阻断电子在细胞色素氧化酶中传递，即阻断了电子由cytaa3向分子氧的传递。 ;鱼藤酮 安密妥 杀粉蝶菌素;第四节、氧化磷酸化;第四节、氧化磷酸化;第四节、氧化磷酸化;二、 氧化磷酸化的偶联部位和P／O比;二、 氧化磷酸化的偶联部位和P／O比; 根据当前最新测定, H