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食品安全责任清单 ()食品安全主体责任清单 年度:制订日期:年月日 序号责任名称首负责任人协同责任人目标要求工作措施 相应部门负 1机构人员资源配置法人 责人 所需人员到位、环境、设1、招聘符合岗位要求的员工,教育培训合格,取得健康证后上 备符合企业的发展需求;岗;2、设备满足生产的需求;3、环境条件满足食品生产管控 的要求;4、满足食品生产其他所需资源的提供。 相应部门负保障所有的制度符合食1、认真学习食品安全的相关法律法规;2、组织各部门制定符2制度保障法人 责人品安全的要求;合食品安全要求的管理制度,并对这些制度进行收集管理。 相应部门负通过教育培训,掌握必要1、组织人员参加本单位或

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