第三章 健康运动的人体科学基础-教案.docVIP

新乡学院教案首页 开课单位：医学院 开课教研室：健康服务与管理教研室 课程名称 健康运动学 授课题目 健康运动的人体科学基础 任课教师 高姿 职称 助教 授课形式 小班理论课 授课方式 讲授法，案例法 授课对象 专业：健康服务与管理 班级： 2020健康服务与管理1班、2022级健康服务与管理专升本1班 授课目标 掌握：运动技术动作的解剖学分析、能量供应与消耗，糖代谢与运动、脂肪代谢与运动、蛋白质代谢与运动 熟悉：肌肉活动、运动对人体生理功能的影响 了解：运动系统的解剖学基础 授课重点 难点 糖代谢与运动、脂肪代谢与运动、蛋白质代谢与运动 课程 教学 过程 设计 导入 5分钟 第一节运动解剖学基础 50分钟 第二节运动生理学基础 60分钟 第三节运动生物化学基础 60分钟 教研室主任及课程负责人签字 教研室主任（签字 ） 课程负责人（签字） 年 月 日 年 月 日 第一节运动解剖学基础 一、运动系统的解剖基础 （一）骨与骨连结 1.骨的分类 按部位分：颅骨、躯干骨和四肢骨。 按形态分：长骨、短骨、扁骨和不规则骨。 2.骨的构造 骨质。 骨膜。 骨髓。 3.骨的化学成分和物理性质 有机质：碱性磷酸钙为主的钙盐类，赋于骨硬度和脆性。 无机质：骨胶原纤维和黏多糖蛋白，使骨具有韧性和弹性。 4.骨连结的基本结构 关节面。 关节囊。 关节腔。 4.骨连结的基本结构 辅助结构： 韧带 关节盘和关节唇 滑膜襞和滑膜囊 4.骨连结的基本结构 关节的运动： 移动 屈和伸 收和展 旋转 环转 5.人体各部骨的组成及其主要连结 （二）肌肉 1.骨骼肌的形态结构 按形态分：长肌、短肌、扁肌和轮匝肌。 每块骨骼肌分为肌腹和肌腱两部分。此外，在肌肉周围还有许多辅助结构，包括筋膜和腱鞘等。 2.全身主要骨骼肌的分部和功能 二、运动技术动作的解剖学分析 （一）动作分析的内容和目的 动作分析的核心主要是分析人体各部分运动环节之间的机械运动规律，即骨、关节和肌肉三者之间相互作用的运动规律。 目的在于把握技术动作的基本运动形式，了解完成动作的具体环节、关节和肌肉，掌握主要关节的运动形式和肌肉的工作规律，掌握技术动作的关键点和专项特征，为鉴别合理的技术动作提供解剖学方面的依据，并可有针对性地提出一些提高运动技能的辅助练习手段。 （二）动作分析的步骤 1.划分技术动作的范围。 2.划分动作阶段。 3.各阶段不同运动环节的机械运动规律分析。 4.综合评价。 （三）动作分析的方法与原则 1.确定原动肌的环节受力分析法。 2.确定原动肌工作条件的原则。 3.确定运动环节转动支点的原则。 4.确定原动肌工作性质的原则。 第二节运动生理基础 运动生理基础 一、肌肉活动 （一）肌的结构与特性 1.肌的结构 骨骼肌由大量成束的肌纤维（肌细胞）组成，两端由结缔组织构成肌腱。 肌周围的结缔组织主要包括肌膜、肌腱和韧带等，具有保证肌舒缩活动、传递肌力和协调肌运动的功能。 人类骨骼肌中含有3种不同类型的肌纤维： 白肌Ⅰ型纤维（快速糖酵解纤维 fast glycolytic，FG）。 白肌Ⅱ型纤维（快速氧化-糖酵解纤维 fast oxidative glycolytic，FOG）。 红肌纤维（慢速氧化纤维 slow oxidative，SO）。 2.肌的特性 物理特性：伸展性、弹性、黏滞性。肌的物理特性受温度的影响，当肌温度升高时，肌的黏滞性下降，伸展性和弹性增加。 生理特性：兴奋性、传导性、收缩性。 （二）骨骼肌收缩机制 （三）骨骼肌与运动形式 1.动力性运动 又称等张收缩。 向心收缩 离心收缩 牵拉-缩短周期 2.静力性运动 又称等长收缩。 （四）影响骨骼肌与运动的因素 1.自身因素 骨骼肌结构的完整性。 肌的生理横断面。 肌纤维类型。 2.运动中枢 神经冲动频率。 运动中枢调控作用。 3.理化因素 离子浓度。 缺氧与酸中毒。 药物与激素。 温度。 4.运动形式 不同的运动形式对骨骼肌的影响表现为对肌的形态结构、特性、代谢和功能的影响。 二、能量供应与消耗 （一）能量来源 1.三磷酸腺苷ATP——直接能量来源 ATP既是体内直接的供能物质，又是体内能量储存的重要形式。除ATP外，体内还有其他高能化合物，如磷酸肌酸（CP）等。 2.三大营养物质的能量转化 一般认为蛋白质仅在某些特殊情况下参与供