皮蛋瘦肉粥做法.pptVIP

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2023-03-22 发布于江苏
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皮蛋瘦肉粥做法.ppt

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皮蛋瘦肉粥激发兴趣，导入新课美食是用来享受的，看着，闻着，甚至想着，都可以当是一种享受。学习目标认识常见的食物和一些调配用品。在多样的评价活动中获得真实的情感体验，提高烹调技能。安全使用劳动工具，规范操作，养成良好的劳动习惯。大米 100克皮蛋 1个猪肉末 50克枸杞 10颗香油少许盐少许胡椒粉少许葱 2根姜 1小块食材用料 * * 烹调过程 1.大米、葱、姜、枸杞洗净，肉未、皮蛋。 3.锅里注入适量清水烧开，加入大米 2.皮蛋切丁、姜切丝、切葱花。 4.煮至五成熟。 5.加入姜丝、肉末、皮蛋丁。烹调过程 6.熬至粥浓稠。 7.加入枸杞、香油、少许盐和胡椒粉搅拌匀。 8.盛入碗、撒上少许葱花、即食。烹调过程