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2023-03-19 发布于江苏
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餐饮服务员提成方案.pdf

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餐饮服务员提成方案 LT 服务员提成方案一、服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案： 1、服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价)。二、程序具体如下：以上方案均按8：2 的比例分配 1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。 2、提成收入20%按比例兑付给传菜员工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。 3、制定表格每餐有领班以上管理人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度