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酒店管理个人工作规划模板 酒店管理个人工作规划篇1 一、工作计划  1、布置安排好_月1日的旺季接待，计划在_月要求各部门对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式)，主要偏向现场模拟演练培训。  2、同时做好对_月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。  3、做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。  4、世博会在月底即将结束，世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。  5、餐饮销售一直是公司的薄弱环节，抓紧对外销售工作的落实，组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想，要加强培训和现场训导。  6、更新菜肴的出品，制作对换季节性新菜更新。(已实施)  7、对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作，特别是物资：布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。  8、召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排。(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)  9、抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。  二、客房_月份工作计划  1、安全工作  房务部安全工作存在着很多问题，例如：客人资料保密，报表夜审不到位，维修工作不及时，消防意识不够(使用不熟练)，各种用具，电器、系统经常性的出现问题，要跟进隶属方面的工作。  2、员工队伍不稳定，招聘管理人员没到位，在招聘增补员工方面不及时。  3、开源节流  (1)销售工作：维护老客房增加新客户。  (2)与预订客服协作做好接待工作。  (3)遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作。  4、员工培训工作理论与实践作为重心，落实到各分管部门负责人，定期检查各部门培训工作，检查培训工作完成情况，同时进行考核、总结、完善各项培训工作。  5、各项工作的沟通与交流：确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作，相互尊重，及时沟通，不推诿责任不揽成绩。  6、_月份是黄金周，也是旅游期，在月上、中旬，房务部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新的高峰。  7、召开接待总结会，对黄金周接待过程中存在的问题进行总结，并做管理上的要求。  8、月底将根据员工的出勤情况，对员工进行必要的调休。  酒店管理个人工作规划篇2  1、做为一个餐饮行业的我，曾经是有过这样的经历，那时我是在一个私企，那时侯能成为那里的一份子真的很高兴，因为那里的管理，模式真的让我不得不佩服，不过我那时侯只是刚胜任的一名主管，在管理上，在他那里管理上不是说一个人说了算，而是每个的月底，每个部门都要总结工作，和提出一些相关对工作有利的提议，但是要以书面的形式作出提议与建议，然后上交与高级管理人，上交总经理办公室，然后有总经理核实，假如总经理采纳，哪个部门的意见，在有高成管理人去通知有关部门，协商在做结论、  2、而且是每个月还要员工投稿，说说进店以来的一些感想，和对工作的态度，这样呢也是给员工一些动力，让他们说出自己的心声，这样也可以更了解员工的心态，当然文稿，一定不是要总经理一封封的看，而是有管理人员代劳，假如有几位的搞写的不错，在呈送总经理核实挑选，在有高成管理人把，搞贴到员工公告栏，提为提高优选人，可以提些奖励，给提搞优选人，这是一个员工的动力、不过要是总经理有时间看他也会一封一封的看，了在做评选。  酒店管理个人工作规划篇3  一、经营思路  1、树立全员营销意识；  2、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定本地客源的基础上，积极开拓旅游市场，特别是剑阁、昭化景区的团队、散客；  3、积极整合酒店现有资源；  4、调整营销思路，推进客户量化管理标准，同时引进专业销售人才，增强销售力量；  5、提升产品及服务的附加值，在产品组合上做文章；  6、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，限度获取经济效益；  7、能力拓展市场份额，以各种节日为主线，作好家假日及特殊宴会营销工作；  8、了解竞争对手的信息，有针对性的制度本酒店的营销计划；  9、各类营销活动突出主题，注重营销活动的整体性；  10、努力提高福临酒店的美誉度。  二、管理思路  1、管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设；